Siempre que no finja que sufro ni ande con engaños ni me abstraiga de lo desagradable ni afirme haber desaparecido, las oraciones de mis hermanos podrán siempre corregirme. Las ventanas están abiertas. Qué los salmos vuelen a mí. Prima me deja cada mañana libre y seguro..
...Allí está el árbol torcido, el musgo de mis secretos, los pinos sobre el barranco del temblor, el valle viviente con las melodías de los trenes diesel. Nadie conoce el lugar exacto del que hablo, ¿y por qué habría de decírselo? Cada hombre es su propio Jacob. Despierta a los pies de su propia escala y ve a los ángeles subiendo y bajando, con Dios en lo alto de ella. Y así despierta en su propia e irreconocible casa, su puerta del cielo.
Thomas Merton.
22 de abril de 1951
sábado, 17 de julio de 2010
miércoles, 14 de julio de 2010
viernes, 9 de julio de 2010
sábado, 3 de julio de 2010
Para no ser mudo hay que empezar por no ser sordo. Si vos no sabés escuchar no vas a saber hablar o en todo caso lo que digas no va tener interés para los demás porque los laberintos de tu propio ombligo pueden ser apasionantes para vos pero para el resto de la humanidad no tienen porqué ser un tema que interese demasiado. Entonces creo que para poder hablar hay que saber escuchar y hay que recibir esas voces y aprender que las voces que valen la pena escuchar suenan, a veces, en los lugares menos presentables. Digamos, no en los foros universitarios, en los centros donde se reúnen los expertos para explicar cómo es el mundo, sino en lugares sencillos simples, por ejemplo las paredes.
Eduardo Galeano
Eduardo Galeano
miércoles, 30 de junio de 2010
miércoles, 23 de junio de 2010
Torta de coco
MASA
300 gr. de harina
150 de manteca
100 de azúcar impalable
2 yemas
2 cdas. de agua caliente
Procesar todo menos agua y yema, luego agregarlo, mezclar y poner en placa; sólo precocerlos en horno. Después poner dulce de leche y la masa de coco. Dejar que se enfríe para poner el dulce de leche.
MASA DE COCO (tiene q quedar una masa grumosa, la ponés en el horno hasta q dore el coco)
100 gr. de harina leudante
50 de coco
50 azúcar
100 gr. manteca derretida
Capish?
300 gr. de harina
150 de manteca
100 de azúcar impalable
2 yemas
2 cdas. de agua caliente
Procesar todo menos agua y yema, luego agregarlo, mezclar y poner en placa; sólo precocerlos en horno. Después poner dulce de leche y la masa de coco. Dejar que se enfríe para poner el dulce de leche.
MASA DE COCO (tiene q quedar una masa grumosa, la ponés en el horno hasta q dore el coco)
100 gr. de harina leudante
50 de coco
50 azúcar
100 gr. manteca derretida
Capish?
viernes, 11 de junio de 2010
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